毛燕 – 纯正少毛
纯正燕窝，少毛，未经精制
纯正毛燕，少毛，未经精制。有 100g 和 50g 盒装，附赠隔水炖用的红枣和冰糖。屋燕，采自以下地区的燕屋：庆和、藩切、头顿。
| 规格 | 价格 |
|---|---|
| 100g | 1,890,000 越南盾2,100,000 越南盾 |
| 50g | 945,000 越南盾1,050,000 越南盾 |
零售价以越南盾计，已含增值税。价格可能调整，下单时请再次确认。
什么是纯正少毛的毛燕？
毛燕（纯正少毛）是保持燕盏原形的屋燕，未经精制、未去毛，选用少毛品级。有 100g 和 50g 盒装，附赠红枣和冰糖。燕窝采自庆和、藩切、头顿一带的燕屋。
由于尚未去毛，需要您在家自行清洁。这种方式较费工夫，但可以在加工前清楚看到燕窝的原始状态。
毛燕的规格如何？
- 形态：完整燕盏，干品，未经精制。
- 毛：少毛品级，隔水炖前仍需挑毛。
- 规格：100g 盒装和 50g 盒装。
- 赠品：红枣和冰糖。
- 保质期：24 个月（印于盒上）；盒内附干燥剂包。
- 燕窝来源：庆和、藩切、头顿一带的屋燕。
毛燕与去毛燕窝、燕角有何不同？
最大的区别在于清洁所需的工夫。毛燕带毛，须先泡软再仔细挑毛。去毛燕窝已去毛，燕丝比例约 95%。洁净燕角是已清洁的燕盏根部，只需泡软并轻轻冲洗。
毛燕适合哪些人？
毛燕适合已习惯自行处理燕窝、有时间挑毛、并希望从完整燕盏开始亲手清洁的家庭。初次食用燕窝或需要可直接隔水炖的礼品的人，通常更适合去毛燕窝或一级精制定型燕窝。
毛燕如何处理和隔水炖？
Uyên Nguyên 燕窝建议按 8g 毛燕配 250ml 水（8g:250ml）的比例隔水炖；冰糖按口味添加。
据 Pharmacity 介绍，毛燕先在冷水中浸泡约 5 分钟，沥干后用干净的湿毛巾包好，放入冰箱冷藏室 2–5 小时使其变软。然后撕开燕丝，在盛水的白瓷碗中仔细挑毛，再用流水轻轻冲洗。
将燕窝与水按上述比例放入玻璃罐，小火隔水炖约 20 分钟，按口味加入冰糖后再炖约 10 分钟。
毛燕如何保存？
Uyên Nguyên 燕窝的毛燕盒内附干燥剂包，盒上印明的保质期为 24 个月；该保质期适用于尚未炖煮的干燕窝，不适用于已炖好的燕窝。未处理的毛燕应存放于干燥通风处，避免日晒和潮气，开盒后须盖严。每次只浸泡够一次隔水炖的分量。已炖好的燕窝放入冰箱冷藏室，并尽早食用。
关于此产品的问题
毛燕需要挑毛吗？
需要。毛燕尚未去毛，隔水炖前须先泡软，再用镊子挑毛。Uyên Nguyên 燕窝的毛燕属少毛品级，但仍建议逐丝仔细挑拣。
毛燕要浸泡多久？
按 Pharmacity 的指引：冷水浸泡约 5 分钟，沥干，用湿毛巾包好，放入冰箱冷藏室 2–5 小时待其变软后再挑毛。不要用热水浸泡，否则燕丝容易碎烂。
没有时间挑毛，应该选哪种燕窝？
建议选择去毛干燕窝（燕丝比例约 95%）或一级、二级精制定型燕窝。这些品种已清洁，隔水炖前只需浸泡约 20–30 分钟并轻轻冲洗。
毛燕可以作为礼品吗？
可以。毛燕保持燕盏原形，有 100g 或 50g 盒装，附红枣和冰糖；零售购买如需送礼用的红色礼盒及手提袋，每盒加收 100,000 越南盾。如果收礼人处理燕窝的时间不多，建议选择去毛燕窝或精制燕窝。
隔水炖毛燕要加多少水？
Uyên Nguyên 燕窝建议 8g 毛燕配 250ml 水（8g:250ml），小火隔水炖；冰糖按口味添加，在燕窝快炖好时放入。
毛燕可以存放多久？
Uyên Nguyên 燕窝的毛燕盒内附干燥剂包，盒上印明的保质期为 24 个月，适用于尚未炖煮的干燕窝，须存放于干燥通风处，开盒后盖严。已炖好的燕窝放入冰箱冷藏室，并尽早食用。